Restaurante Teide / Horma

Arquitectos: Horma
Ubicación: Avinguda 9 d'Octubre, 51, 46520 Port de Sagunt, Valencia, España
Arquitectos Autores: Nacho Juan, Clara Cantó, Jose Iborra
Área: 280.0 m2
Año Proyecto: 2017
Fotografías: Mariela Apollonio

Descripción enviada por el equipo del proyecto. El proyecto parte de un reto atractivo a la vez que comprometido: renovar una tradición.
El restaurante Teide, situado en una localidad cerca de Valencia en España, es un clásico que ha sabido actualizarse de generación en generación sin perder nunca sus valores originales: tradición, calidad, cercanía y bienestar. Tras 20 años sin renovarse llegó el momento de volver a rejuvenecer y con ello actualizar también su concepto de cocina y espacio.

Planta

Es por todo esto que el proyecto propone una solución de arquitectura interior atemporal, capaz de mantener la elegancia de siempre combinándola con la frescura y contemporaneidad requerida.

Durante mucho tiempo el restaurante había sido un espacio poco público, casi escondido y desconectado del acceso y la cafetería. Con la propuesta planteada, el proyecto propone acercar este espacio hasta el acceso principal, convirtiéndolo en un reclamo más y el final del recorrido que se inicia desde el propio acceso al local.

Dos ambientes, restaurante y cafetería, dos sensaciones y dos códigos materiales dialogan desde el acceso para presentar al usuario los dos opciones de una misma cocina. Para conseguir diferenciar los espacios sin alejaros, la elección material y de color ha resultado fundamental en el proyecto.
La cafetería se plantea con un ambiente más fresco, de luz global y natural, donde la madera del pavimento garantiza la cercanía y confort del usuario, que convive con vegetación en un ambiente sano y saludable.

El restaurante, situado en la parte posterior del local, estira su acceso hasta la entrada configurando también la fachada principal. En este caso, un pavimento de terrazo, pétreo y pulido, combinado con elementos de madera nogal sobre un fondo azul mar tratan de llevar al usuario hacia un ambiente más silencioso, elegante y tranquilo con una luz más puntual y dirigida que permite crear espacios más definidos y privados.

Axonométrica 01

Tradición y contemporaneidad se ven reconocidos también en la elección material mediante el uso de materiales conocidos y familiares como el terrazo y la madera pero en posición, dimensión y proporción hasta ahora no planteados.
Durante el recorrido hacia el restaurante en el interior del local, una línea en el plano del techo se encarga de acompañarnos y guiarnos en el proceso. En ella se esconde la iluminación indirecta junto con las todas las instalaciones necesarias, quedando ocultas y totalmente integradas en el interior de la propia línea.

Fuera de ella las luminarias también diseñadas desde el estudio de arquitectura acaban de reconocer los espacios e iluminan con precisión el ámbito de cada comensal.
El mobiliario elegido acorde a cada espacio y vegetación acaban de dotar a cada uno de los ambientes la personalidad que les corresponde permitiendo diferenciar cada espacio sin perder la armonía del conjunto.
El objetivo se ha conseguido, un nuevo Teide que pretende seguir siendo el mismo de siempre.

07/11/2018/by Rayen Sagredo

Otras Novedades

Explorando la intersección entre arquitectura y arte: «Not Vital» de Alma Zevi19/05/2024 - 6:00 am
Alma Zevi ha desarrollado un libro que ofrece un relato íntimo y definitivo siguiendo la carrera del escultor, pintor y arquitecto suizo Not Vital. Este libro exhaustivo profundiza en la vida nómada de Vital, buscando y construyendo hogares en varias ciudades, desde París, Nueva York, Beijing, y Río de Janeiro. El libro explora la práctica escultórica seminal del artista y sus proyectos arquitectónicos, presentando un catálogo de más de 450 esculturas y trabajos relacionados. Basándose en material de archivo y entrevistas personales con el artista, Zevi busca ofrecer un retrato de su carrera hasta la fecha.
Casa GR / Studio Roque Arquitetura19/05/2024 - 4:00 am
Ubicada en un barrio tradicional de Brasilia, Guará, la Casa GR ocupa un terreno estrecho de solo 145 m², sin retrocesos laterales, lo que presentó desafíos significativos para la incorporación de iluminación y ventilación natural, dada la proximidad de las edificaciones vecinas. Para enfrentar este desafío, la solución adoptada fue la integración de cobogós en la fachada, proporcionando privacidad y personalidad, al tiempo que permitían la entrada de luz y ventilación en el área del balcón de las habitaciones que dan hacia el frente del terreno. Estos elementos, además de funcionalidad, otorgaron un aspecto estético único a la arquitectura de la casa.
Techos del comercio: una mirada a 12 mercados públicos19/05/2024 - 3:00 am
Los Mercados Públicos son casos complejos que combinan de manera hermosa una exploración de ingeniería con la instigación de una función pública beneficiosa. De hecho, no se necesita mucho para designar un centro comercial abierto y accesible que fomente el intercambio comercial y el desarrollo económico para pequeñas o locales empresas. Todo lo que se necesita es un terreno y un techo protector. Sin embargo, muchos diseñadores y arquitectos han optado por llevar este ejercicio más allá del nivel social y hacia una exploración material y técnica adicional.
New York, New York 364 / Corteo Arquitetos19/05/2024 - 1:00 am
La casa, situada en un complejo habitacional histórico en la Avenida Nueva York, tenía una estructura comprometida, en medio de un barrio floreciente.
Naturanda / Ignacio Frade18/05/2024 - 10:00 am
Transformación de local comercial de superficie reducida. El programa requería la optimización de un pequeño espacio de 50 m2 para una variedad de usos simultáneos. La intervención se basa en la máxima depuración más la incorporación de elementos de mobiliario a medida que se relacionan entre sí. La adaptación geométrica de las piezas produce una serie de sinergias que, en torno a un pilar, permite diferentes configuraciones espaciales y deja de ser un obstáculo.

You might also like