Restaurant Oh MyBowl / Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre
© Gonzalo Viramonte
- Arquitectos: Estudio Montevideo + Pablo Dellatorre
- Ubicación: Córdoba, Argentina
- Arquitectos Autores De La Obra: Ramiro Veiga, Marco Ferrari, Gabriela Jagodnik, Pablo Dellatorre
- Equipo De Diseño: Arq. AntonellaFaucher, Ignacio Igarzabal
- Branding: Clara Quinteros
- Área: 170.0 m2
- Año Proyecto: 2018
- Fotografías: Gonzalo Viramonte
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Es un local de comida rápida saludable. Que promueve el auto servicio y el armado de los bowls personalizados.
© Gonzalo Viramonte
Para definir el concepto, o el alma del lugar pensamos en la vida saludable, el ejercicio y como relacionar las dos cosas. Por eso, se genero un sistema de estaciones o postas, donde el usuario desde el ingreso pueda, a través de una identificación rápida, saber como es el sistema de compra.
Axonométrica
Cada estación esta representada con una banda de color amarillo (color que representa la marca) generando una secuencia o pasos a seguir para elegir o comprar la comida deseada.
© Gonzalo Viramonte
Los materiales elegidos son neutros para no generar ruido visual. Ya que al tratarse de comida rápida tiene que ser sencillo y fácil de leer. Siendo las bandas amarillas el elemento que mas llama la atención.
© Gonzalo Viramonte
En la zona de barra y de almacén se integro el verde como un elemento relacionado a lo fresco, así como canastos para exhibir los ingredientes.
Planta
El sitting también esta diseñado como estaciones donde los usuarios pueden elegir cual es el lugar que los identifica. Mesas con banquetas, mesas con sillas, mesones comunitarios, son las opciones.
© Gonzalo Viramonte
La grafica, desde el inicio, acompaña cada estación con una pequeña explicación de los pasos a seguir.
otro “Siamo” trabaja mas la estadía de las personas, la experiencia pensada desde pasar un buen rato en el lugar y sentirse cómodo como en casa.
© Gonzalo Viramonte